注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

TIME&LIFE

brightlzh.blog.163.com

 
 
 

日志

 
 
关于我

工程师

网易考拉推荐

嘿嘿嘿!必须贴秋瞟!-卤猪蹄  

2014-09-21 12:29:52|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

嘿嘿嘿!必须贴秋瞟!-卤猪蹄 - 子瑜妈妈 - 子瑜妈妈美食坊


 

贴秋瞟:经过一夏天,吃得较少,体重也会下降;秋天来了,开始凉爽,人也有胃口,吃点好的,多长肉。


【卤猪蹄】

材料:猪蹄1只

做法:

1 将猪蹄清洗干净,焯水去骚味;

2 将焯过水的猪蹄重新放入锅中,加入2倍的水;

3 加入适量的葱姜、料酒、酱油、花椒、大料粉,大火烧开转小火炖2个小时;

提示:(我的用量:葱30g姜20g、料酒50g、酱油50g、花椒5g、大料粉2g

也可以按自己的喜好再加其它的香料,咸度上自己可以再加盐调整,喜欢带甜的可以适当加一点冰糖进去。

4 最后时刻看到汤汁基本烧没的时候,开大火,1-3分钟,将汤汁彻底收干;

5 出锅装盘,撒上点香菜点缀

 

嘿嘿嘿!必须贴秋瞟!-卤猪蹄 - 子瑜妈妈 - 子瑜妈妈美食坊

 

 

心得

1 此菜高热量,三高人群请慎食哦。一般人群也请适量食用。

嘿嘿嘿!必须贴秋瞟!-卤猪蹄 - 子瑜妈妈 - 子瑜妈妈美食坊

  评论这张
 
阅读(303)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017